홍성 에피소드 광천살이 2기 F&B편
본 사업은 대한민국 문화도시 홍성, 2026 로컬콘텐츠 자생기반 구축 홍자람사업의 일환으로 추진됩니다.
광천의 시장 골목에는
토굴에서 숙성된 새우젓과 김,
오랜 가게를 지켜온 상인들의 이야기를 비롯한
수많은 지역의 맛이 숨어 있습니다.
직접 걷고, 맛보고,
함께 이야기하며 광천을 탐구해보세요.
이번 에피소드 광천살이_F&B편은
단순히 음식을 만드는 체험이 아니라,
지역의 자원과 사람, 문화를 발견하고
이를 F&B 아이디어로 풀어내는 로컬 실험 프로젝트입니다.
광천의 식문화와 상권을 탐구하고,
로컬 창업가와 만나 이야기를 나누며,
팀별로 광천만의 F&B 아이디어를 기획하고 시식회까지 진행합니다.
모집 기간 : 2026년 6월 17일(수) ~ 6월 28일(일)
모집 대상 : F&B와 로컬 콘텐츠에 관심 있는 만 19세 ~ 39세 청년이라면 누구나!
· 음식과 공간, 로컬 브랜드에 관심이 있는 사람
· 지역의 식문화와 사람들의 이야기를 직접 경험해보고 싶은 사람
· 언젠가 나만의 가게나 브랜드를 꿈꾸고 있는 사람
· 팀원들과 함께 아이디어를 만들고 실험하는 과정이 즐거운 사람
· 숙소, 팀 활동 등 단체 활동이 가능한 사람
모집 인원 : 10명
선정 발표 : 6월 29일(월)
활동 기간 : 7월 6일(월) ~ 7월 10일(금) (4박 5일)
제공 내용
자세한 내용은 @episode_gwangcheon 계정 링크트리에서
모집안내서를꼭 확인해주세요.
